Os principais eventos de nutrição em 2027 no Brasil já têm data: o Congresso Nacional da SBAN (6 a 8 de maio, em São Paulo), o Ganepão (9 a 11 de junho, em São Paulo), o CONNAE (7 a 9 de julho, em Natal) e o Congresso Nutrição Brasil (26 a 28 de agosto, em Brasília).
O calendário também traz simpósios e imersões regionais em nutrição clínica, esportiva, materno-infantil e comportamental. Também incluímos três congressos internacionais. Além disso, organizamos tudo por semestre, com datas, cidades e links oficiais.
Informações verificadas em outubro de 2026. Por isso, confirme no site de cada organizador antes de se inscrever ou comprar passagens.
Quer descobrir qual congresso combina com a sua área de atuação? Em seguida, veja a lista completa e a tabela-resumo.
O que você vai ver neste artigo:
- Congressos de nutrição de março a junho
- Congressos de nutrição no 2º semestre
- Congressos de nutrição no exterior
- Eventos de nutrição ainda sem data
- Como escolher seu evento de nutrição
- Calendário de nutrição 2027 completo
- Dúvidas sobre eventos de nutrição
- Prepare sua agenda e seu CNPJ
Congressos de nutrição de março a junho
O primeiro semestre concentra os maiores congressos nacionais em São Paulo, entre maio e junho. Por outro lado, para quem prefere algo mais curto, as imersões regionais acontecem aos sábados em várias capitais.
6º Simpósio de Nutrição Materno-Infantil (IBNMI)
- Quando: 12 e 13 de março de 2027
- Formato: online
- Para quem? Principalmente nutricionistas que atendem gestantes, mães e crianças
O Instituto Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil já anunciou a nova edição. Além disso, a página oficial tem uma lista de interesse para quem quer receber as informações de inscrição em primeira mão.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Simpósio de Nutrição Materno-Infantil – IBNMI
Imersões Nutrição Brasil (março a junho)
São encontros de um dia, sempre aos sábados, ideais para quem não quer ficar muitos dias longe do consultório.
- Balneário Camboriú (SC): 20 de março de 2027
- Rio de Janeiro (RJ): 17 de abril de 2027
- Belo Horizonte (MG): 15 de maio de 2027
- Curitiba (PR): 19 de junho de 2027
Dessa forma, cada edição divulga locais, palestrantes e temas na própria página.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Calendário Nutrição Brasil 2027
17º Congresso Nacional da SBAN
- Quando: 6 a 8 de maio de 2027
- Formato: presencial, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo (SP)
- Para quem? Nutricionistas, pesquisadores e também estudantes
- Tema: “Desafios em Nutrição: da Ciência à Prática Sustentável”
O congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição aproxima a pesquisa científica das discussões sobre sustentabilidade na alimentação. Por isso, é uma boa escolha para nutricionistas, pesquisadores e estudantes.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições, no site da SBAN e no anúncio oficial da edição 2027
11º CONBRAMENE – Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício
- Quando: 11 a 14 de maio de 2027
- Formato: presencial, em Londrina (PR)
- Para quem? Sobretudo nutricionistas que trabalham com metabolismo, exercício e desempenho físico
O CONBRAMENE reúne nutrição, fisiologia e ciências do esporte no mesmo evento. Portanto, é uma boa opção para quem atende atletas ou praticantes de atividade física.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: CONBRAMENE 2027
VII CONAN – Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
- Quando: 17 a 21 de maio de 2027
- Formato: presencial, em Ouro Preto (MG)
- Para quem? Nutricionistas, pesquisadores e também profissionais de alimentos e nutrição
Com cinco dias de programação, o CONAN é um dos encontros mais longos do calendário. Combina bem com quem também atua em tecnologia de alimentos ou pesquisa.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: VII CONAN
13º Congresso de Nutrição Comportamental
- Quando: 21 e 22 de maio de 2027
- Formato: presencial, em São Paulo (SP)
- Para quem? Principalmente nutricionistas interessados em comportamento alimentar e na interface com a psicologia
Indicado para quem quer entender melhor a relação dos pacientes com a comida e as barreiras na mudança de hábitos. A página oficial já mostra a nova data. No entanto, os palestrantes de 2026 ainda não estão confirmados para 2027.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Congresso de Nutrição Comportamental 2027
Congresso Ganepão 2027
- Quando: 9 a 11 de junho de 2027
- Formato: presencial, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo (SP), com opções de inscrição por quantidade de dias
- Para quem? Nutricionistas de várias áreas, inclusive clínica, hospitalar e esportiva
O Ganepão é um dos congressos de nutrição mais amplos do país. Por exemplo, os temas divulgados incluem terapia nutricional hospitalar, microbiota intestinal, nutrição esportiva, saúde da mulher, oncologia, suplementação baseada em evidências, longevidade e nutrição personalizada.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Congresso Ganepão 2027
Nutricionista, sua carreira cresce. E o seu CNPJ acompanha?
Se você ainda atende como pessoa física, ou sente que sua contabilidade não entende a rotina de quem trabalha com saúde, a EasyDr. pode ajudar. Assim, atendemos nutricionistas e cuidamos da abertura do seu CNPJ ou da transferência da sua contabilidade, sem burocracia e sem dor de cabeça.
Congressos de nutrição no 2º semestre
O segundo semestre espalha os eventos pelo país: Natal, Brasília, Rio de Janeiro, Recife e Curitiba recebem congressos. Além disso, o CINO acontece 100% online.
CONNAE 2027
- Quando: 7 a 9 de julho de 2027
- Formato: presencial, no Centro de Convenções de Natal (RN)
- Para quem? Principalmente profissionais e estudantes de nutrição clínica e esportiva
- Tema: “Avanços e tendências que inspiram a prática nutricional baseada em evidências”
A 12ª edição do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva é voltada a profissionais e estudantes. Por isso, faz sentido especialmente para quem atende em consultório ou acompanha praticantes de atividade física.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: CONNAE
Congresso Nutrição Brasil 2027
- Quando: 26 a 28 de agosto de 2027
- Formato: presencial, em Brasília (DF), com congresso e exposição, além de Hall da Fama e corrida de rua
- Para quem? Nutricionistas de todas as áreas e também estudantes
Por enquanto, o espaço e a programação científica ainda não foram divulgados. Sendo assim, a dica é reservar as datas na agenda e esperar os detalhes antes de fechar inscrição e viagem.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Congresso Nutrição Brasil 2027
Nutri in Rio / Life Global Rio 2027
- Quando: 27 a 29 de agosto de 2027
- Formato: presencial, no Riocentro, Rio de Janeiro (RJ)
- Para quem? Nutricionistas interessados em nutrição, saúde e também bem-estar
O evento acontece logo depois do Congresso Nutrição Brasil. Dessa forma, quem está no Sudeste tem uma opção sem precisar ir até Brasília.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Nutri in Rio 2027
Imersões Nutrição Brasil (setembro a novembro)
- Belém (PA): 18 de setembro de 2027
- Porto Alegre (RS): 6 de novembro de 2027
- Goiânia (GO): 20 de novembro de 2027
Assim como no primeiro semestre, endereço, temas e condições de participação aparecem na página de cada edição.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Imersões Nutrição Brasil
CINO 2027 – Congresso Internacional de Nutrição Oncológica
- Quando: 1, 2 e 3 de outubro de 2027
- Formato: 100% online, ao vivo pelo Zoom
- Para quem? Principalmente nutricionistas que atendem pacientes oncológicos
Afinal, por ser online, é a opção mais prática para quem não pode viajar nem ficar dias longe do consultório.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: CINO 2027
3º CONBRASINE – Congresso Brasileiro de Saúde Intestinal e Nutrição
- Quando: 22 e 23 de outubro de 2027
- Formato: presencial, no Mar Hotel Conventions, em Recife (PE)
- Para quem? Sobretudo nutricionistas que trabalham com saúde intestinal
A programação começa na sexta à noite e vai até sábado. Desse modo, o formato facilita conciliar o evento com a semana de atendimentos.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: CONBRASINE 2027
XXVI Congresso Brasileiro de Diabetes
- Quando: 27 a 29 de outubro de 2027
- Formato: presencial, em Curitiba (PR)
- Para quem? Sobretudo nutricionistas que acompanham pacientes com diabetes
O congresso reúne equipes multiprofissionais. Ou seja, é uma chance de atualizar condutas em terapia nutricional e trocar experiências com médicos e outros profissionais.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Sociedade Brasileira de Diabetes
Congressos de nutrição no exterior
Para quem quer atualização com referências mundiais e contato com pesquisadores de outros países, estes congressos já têm data confirmada. No entanto, todos são realizados em inglês.
ECO 2027 – Congresso Europeu de Obesidade
- Quando: 18 a 21 de maio de 2027
- Formato: presencial, em Munique (Alemanha), junto com o 15º Congresso Mundial da IFSO
- Para quem? Nutricionistas, médicos e também pesquisadores da área de obesidade
O 34º Congresso Europeu de Obesidade é um dos maiores encontros sobre obesidade e tratamento nutricional do mundo. Além disso, reúne nutricionistas, médicos e pesquisadores.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: ECO 2027
NUTRITION 2027 – American Society for Nutrition
- Quando: 26 a 29 de julho de 2027
- Formato: presencial, em Las Vegas (EUA), organizado pela American Society for Nutrition (ASN)
- Para quem? Principalmente pesquisadores e nutricionistas da área acadêmica
É o encontro anual da ASN, focado em pesquisa científica em nutrição. Por isso, é uma boa opção para quem atua na academia ou quer acompanhar os estudos mais recentes.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: anúncio oficial do NUTRITION 2027
ICNM 2027 – Conferência Internacional de Nutrição na Medicina
- Quando: 19 a 21 de agosto de 2027
- Formato: presencial, em Washington, D.C. (EUA); a organização costuma oferecer também participação online
- Para quem? Nutricionistas e médicos interessados em nutrição na prevenção de doenças
A conferência discute o uso da nutrição na prevenção e no tratamento de doenças crônicas. A organização costuma oferecer também a opção de participação online.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: ICNM 2027
Eventos de nutrição ainda sem data
Alguns congressos tradicionais ainda mostram informações de 2026 nos sites oficiais. Isso não significa cancelamento: apenas não há data confirmada para 2027 até o momento. Por isso, vale acompanhar.
COANUT
O Congresso Online de Atualização em Nutrição ainda divulga a edição de 27 de junho de 2026. Afinal, por ser 100% online, é uma opção prática para quem não pode viajar.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: COANUT
Congresso VP
O Congresso Internacional de Nutrição Funcional VP mantém as informações de 2026 no site. Assim que sair, a nova data deve ser anunciada pelos canais oficiais.
Mais detalhes, inclusive sobre inscrições: Congresso VP
Como escolher seu evento de nutrição
Comece pelo que você precisa aprofundar. Afinal, quem atende crianças tem prioridades diferentes de quem trabalha com oncologia ou desempenho esportivo.
Antes de se inscrever, compare:
- Conteúdo: em primeiro lugar, veja se os temas ajudam nas dúvidas do seu consultório ou da sua pesquisa.
- Palestrantes: em seguida, confira a formação dos convidados e a comissão científica.
- Formato: além disso, lembre que palestras, casos clínicos, cursos e apresentação de trabalhos têm objetivos diferentes.
- Investimento total: depois, some inscrição, transporte, hospedagem, alimentação e os dias sem atender.
- Condições: por fim, veja o que está incluído, as regras de cancelamento e os critérios do certificado.
Congressos amplos mostram várias áreas de uma vez. Por outro lado, eventos especializados aprofundam um tema só. No fim, a melhor escolha é a que você consegue aplicar na prática.
Calendário de nutrição 2027 completo
Em resumo, use a tabela para comparar datas e planejar sua agenda do ano.
| Evento | Data em 2027 | Cidade |
|---|---|---|
| 6º Simpósio de Nutrição Materno-Infantil (IBNMI) | 12 e 13 de março | Online |
| Imersão Nutrição Brasil | 20 de março | Balneário Camboriú (SC) |
| Imersão Nutrição Brasil | 17 de abril | Rio de Janeiro (RJ) |
| 17º Congresso Nacional da SBAN | 6 a 8 de maio | São Paulo (SP) |
| 11º CONBRAMENE | 11 a 14 de maio | Londrina (PR) |
| Imersão Nutrição Brasil | 15 de maio | Belo Horizonte (MG) |
| VII CONAN | 17 a 21 de maio | Ouro Preto (MG) |
| ECO 2027 (internacional) | 18 a 21 de maio | Munique (Alemanha) |
| 13º Congresso de Nutrição Comportamental | 21 e 22 de maio | São Paulo (SP) |
| Congresso Ganepão | 9 a 11 de junho | São Paulo (SP) |
| Imersão Nutrição Brasil | 19 de junho | Curitiba (PR) |
| CONNAE | 7 a 9 de julho | Natal (RN) |
| NUTRITION 2027 (internacional) | 26 a 29 de julho | Las Vegas (EUA) |
| ICNM 2027 (internacional) | 19 a 21 de agosto | Washington, D.C. (EUA) |
| Congresso Nutrição Brasil | 26 a 28 de agosto | Brasília (DF) |
| Nutri in Rio / Life Global Rio | 27 a 29 de agosto | Rio de Janeiro (RJ) |
| Imersão Nutrição Brasil | 18 de setembro | Belém (PA) |
| CINO 2027 | 1 a 3 de outubro | Online |
| 3º CONBRASINE | 22 e 23 de outubro | Recife (PE) |
| XXVI Congresso Brasileiro de Diabetes | 27 a 29 de outubro | Curitiba (PR) |
| Imersão Nutrição Brasil | 6 de novembro | Porto Alegre (RS) |
| Imersão Nutrição Brasil | 20 de novembro | Goiânia (GO) |
Datas divulgadas pelos canais oficiais dos organizadores.
Leia também: Eventos e congressos médicos imperdíveis em 2026
Dúvidas sobre eventos de nutrição
Quais são os maiores congressos de nutrição de 2027?
Entre os já confirmados, os maiores são o Congresso Nacional da SBAN (maio), o Ganepão (junho), o CONNAE (julho) e o Congresso Nutrição Brasil (agosto).
Existe evento de nutrição online em 2027?
Sim. O 6º Simpósio de Nutrição Materno-Infantil do IBNMI será online, em 12 e 13 de março. O CINO 2027, de nutrição oncológica, também será 100% online e ao vivo, de 1 a 3 de outubro. O COANUT é outra opção online, mas ainda não divulgou a data de 2027.
Quais congressos internacionais de nutrição acontecem em 2027?
Três já têm data: o ECO 2027 (maio, em Munique), o NUTRITION 2027 (julho, em Las Vegas) e o ICNM 2027 (agosto, em Washington, D.C.).
Nutricionista pode ter CNPJ?
Sim. O nutricionista pode atender como pessoa jurídica, mas não pode ser MEI, por ser profissão regulamentada. Por isso, o melhor regime tributário depende do faturamento e da estrutura do seu consultório.
Prepare sua agenda e seu CNPJ
Com o calendário em mãos, fica mais fácil escolher os eventos de nutrição que fazem sentido para a sua carreira. Em seguida, reserve as datas, compare os custos e planeje os atendimentos enquanto estiver fora.
E se 2027 também é o ano de profissionalizar a gestão do consultório, a EasyDr. está pronta para ajudar. Abrimos o seu CNPJ ou cuidamos da transferência da sua contabilidade, com atendimento especializado em nutricionistas e outros profissionais da saúde.
Quero falar com a EasyDr. no WhatsApp
